Chou-fleur Violet du cap ou Purple cape


Variété-population tardive pour récolte d'hiver qui donne une belle tête violette, dense et homogène puis de nombreux rejets. Elle est issue d'une sélection participative bretonne et du travail de paysans passionnés (Kaol Kohz). Une touche de couleur très originale dans la palette des légumes d'hiver. (Variété-population n'appartenant pas à une variété inscrite au catalogue officiel)

Variété donnant une grosse tête violette dont la saveur se situe entre le chou-fleur et le brocoli. A semer en juin-juillet, pour récolter le printemps suivant. A cultiver en climat doux ou à protéger en hiver

Espèce : Chou-fleur
Famille : Brassicaceae
Nom latin : Brassica oleracea var. botrytis
Lot indicatif : 10 graines



Chou-fleur Violet du cap ou Purple cape




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