Raifort officinal


Nom commun : Raifort officinal, cranson.

Les feuilles apportent un goût de raifort aux salades, aux sandwiches et à différentes sauces.
Terrain : pH : Indifférent - Sol : frais
Exposition : Soleil, Mi-ombre,
Rusticité : Zone 6 : -22 -17 C
Feuillage : Semi-persistant
Densité : 8 / m2
Utilisation (Salades, crudités, sauces...)

Le raifort officinal aime l’humidité, supporte les milieux salins et est très rustique.
C’est une plante d’hiver au potager, qui ne craint pas le froid et est très riche en vitamine C

Espèce : Raifort
Famille :
Nom latin : cochlearia officinalis
Lot indicatif : non précisé



Raifort officinal




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