Menthe Marocaine ou 'Nanah' (bouture enracinée)


La menthe marocaine est une vigoureuse plante vivace herbacée, atteignant jusqu’à 70 cm de haut. Les tiges à section quadrangulaire violacées portent des feuilles opposées et dentées.
Son parfum est doux, agréable un peu fruité.

Pour faire du thé à la menthe, rien ne vaut la variété ‘Nanah’ qui pousse au Maroc, mais que vous pouvez planter chez vous, en pleine terre ou en pot.

Les menthes, Mentha en latin, font partie des Lamiacées, cette grande famille si riche en plantes aromatiques. Le genre Mentha se décline en de nombreux parfums : citronné, poivré, doux, fort… À chacun sa menthe. Celle du Maroc (Mentha spicata ‘Nanah’) est particulièrement adaptée pour la confection du thé à la menthe? elle est aussi parfaite pour aromatiser les crudités et pour les salades de fruits. Elle est assez proche de notre traditionnelle menthe verte. Son feuillage est juste un peu plus gaufré, et sa saveur, plus puissante encore?.


Conditions de culture
Comme une bonne partie des menthes, c’est une vivace puissante qui peut donner rapidement d’impressionnants tapis? Elle appréciera une terre riche, fraîche et assez drainante, en situation bien exposée : il ne faut pas oublier ses origines… Dans les régions les plus froides, abritez un ou deux pieds, au cas où votre menthe ne passerait pas l’hiver, cas fréquent pour certaines variétés. Comme il est difficile de choisir, cultivez-en de plusieurs variétés dans des pots de 27 cm à rentrer à la saison froide.

Plantation
Mettez-la en place au printemps, après avoir ameubli le sol et apporté de compost, puis arrosez.

Entretien
Sarclez régulièrement pour limiter les adventices. Attention, la menthe développe beaucoup de racines et de tiges souterraines qui apparaissent au ras du sol.? Quand la terre sera réchauffée, paillez.

Bouturage
Avant la floraison, prélevez des tronçons de 10-15 cm pour en faire des boutures.

Floraison
Si les feuilles vous intéressent, rabattez votre menthe avant la floraison, elle repartira de plus belle. Les fleurs de menthe sont très mellifères : elles attirent également une multitude d’insectes butineurs.

Potée
En août, vous pouvez prélever un drageon ou un éclat de souche à rentrer. Au printemps, replantez-en un quart dans un nouveau mélange de terre, terreau, sable et compost.

(source: Rustica)

Espèce : Menthe
Famille :
Nom latin : Mentha spicata 'Nanah'
Lot indicatif : non précisé

 


Menthe Marocaine ou 'Nanah' (bouture enracinée)




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