Chou "Maritime"


L'origine de tous nos choux !
Il est originaire des côtes Baltique, Manche, Atlantique et Méditerranée.
Ce chou est consommé depuis la nuit des temps et a été sélectionné pour obtenir tous les choux que nous consommons aujourd'hui.
Cette plante est vivace surtout sur les bords maritimes poussant à même les falaises, les graviers, galets et sable.
Ses feuilles sont charnues et de couleur gris-bleutée.
Elle supporte très bien le sel, la sécheresse et les gelées.
Il faut éviter de le ramasser (en bord de mer) car sa cueillette est réglementée !
venu avec le goëmon de mon amendement , très bon et iodé ,se mange cru ou cuit

Espèce : Chou
Famille : Brassicaceae
Nom latin : brassica oleracea
Durée Germinative : 5 ans
Lot indicatif : 10 graines



Chou "Maritime"




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