Moutarde Komatsuna


Très populaire dans la cuisine japonaise, offre un bon rendement, Contient 5 fois le taux de calcium des épinards. Le komatsuna est aussi appelé la moutarde épinard.

Plants uniformes aux feuilles et tiges épaisses, et offrant un bon rendement. Feuilles tendres à saveur douce. Les feuilles sont utilisées dans les salades ou sont encore cuites à la vapeur, sautées ou ajoutées aux soupes, un peu à la manière du pac choi. Populaire en cuisine japonaise. Peut être taillé à n'importe lequel stage, il repoussera. Tolère les chaleurs de l'été, peut être semer durant toute la saison. "Summer Fest". 21 jours.

Espèce : Moutarde
Famille :
Nom latin : brassica rapa var. pervidiris
Lot indicatif : 15 graines



Moutarde Komatsuna




Gallerie