Potimarron commun


Les potimarrons sont un groupe de cultivars du potiron. Leur forme et leur goût leurs ont valu le surnom de Courges châtaignes.
Cette courge coureuse, produit 2 à 5 fruits par pied, de 12 à 22 cm de diamètre, en moyenne 1,5 kg, pouvant aller jusqu´à 3kg.
Le véritable POTIMARRON est orange foncé, sa peau est fine et tendre, sa chair de couleur jaune orangé foncée est épaisse, tendre, sucrée, parfumée avec un très net goût de purée de châtaigne, saveur incomparable.
D´excellente conservation, on le consomme en purée, tourte, gratin, cake, potage, soufflé.
Semis au chaud d'avril à mai. Repiquage mi-mai.
Récolte de septembre à novembre.

Espèce : Potimarron
Famille :
Nom latin : Cucurbita maxima
Lot indicatif : 10 graines

 


Potimarron commun




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