Aneth


Plante condimentaire au goût assez proche du fenouil, elle est cultivée pour ses feuilles (très employées dans la cuisine du poisson) et ses graines.
Feuilles et graines sont comestibles.
L'aneth est une plante aromatique peu exigeante qui pousse facilement.
Ses fines feuilles au goût légèrement anisé accompagnent sauces et poissons.
semis direct de mars à juin en lignes distante de 30-40 cm. Germination 10-20 jours. Maintenir humide jusqu'à la levée. Eclaircir à 3-5 cm. Récolte des feuilles et/ou des graines.

Espèce : Aneth
Famille :
Nom latin : anethum graveolens l.
Durée Germinative : 3 ans
Lot indicatif : 1 grammes



Aneth




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