Chervis


Le Chervis est une espèce potagère ancienne et rustique, herbacée, pouvant atteindre 1.70 m de haut. Le Chervis produit de nombreuses racines, longues, renflées et charnues de couleur blanche. Ces racines à la saveur fine et sucrée se consomment cuites à la vapeur.
Le Chervis est parfois appelé berle des potagers, chirouis ou encore girole.

Espèce : Chervis
Famille :
Nom latin : Sium sissarum
Lot indicatif : 10 graines



Chervis




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