Courge "Patidou" ou "Sweet Dumpling"


Variété de courge qui produit de 5 a 10 petits fruits de couleur crème, striés et tachetés de vert foncé. Les fruits mesurent entre 8 et 15 cm de diamètre et pèsent entre 300 et 800 grammes pour les plus gros.

La chair orangée est sucrée,très fine, et ferme, avec un délicieux goût de châtaigne/amande/noisette sucrée, pour faire des purées, gratins, potages, compotes, gâteaux...

Parmi les plus précoces après le pâtisson. Peut se conserver 3 à 4 mois dans de bonnes conditions.
Se consomment crus râpés, ou farcis rôtis au four ou à la vapeur, en confiture

Espèce : Courge
Famille : Cucurbitaceae
Nom latin : cucurbita pepo
Lot indicatif : 30 graines



Courge "Patidou" ou "Sweet Dumpling"




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