Hibiscus Karkadé (Fleur de Jamaïque)


L'Oseille de Guinée est également appelée "Groseille de Noël", "Té de Jamaica", "Roselle" "Bissap" "Thé Rose d'Abyssinie" et "Karkadé".

Elle est originaire d'Afrique de l'Ouest.

De culture facile, elle possède un port buissonnant et est très esthétique et décorative au jardin.

Elle peut être installée en pleine terre ou dans un pot.

Il est très difficile, hors les régions très chaudes, de la conserver d'une année sur l'autre, c'est pour cette raison qu'elle est le plus souvent considérée comme une plante annuelle.

Elle offre une floraison abondante et de longue durée.

Lorsque les fleurs tombent, elles laissent place à un calice, un fruit, qui devient d'une belle couleur rouge vif.

C'est la seule espèce d'hibiscus qui joint l'utile à l'agréable. En effet en plus d'être décorative elle trouve son utilité en cuisine et fait même partie des plantes dites médicinales et ses propriétés sont exploitées en cosmétique.

Les jeunes feuilles de l'Oseille de Guinée qui ont, comme le nom l'indique, un goût d'oseille, se consomment en salade. On peut également les cuire de la même manière que les épinards.

Les fruits, très esthétiques et goûteux, peuvent agrémenter des salades de fruits mais sont également utilisés pour des confitures ou des tartes.

Les fruits sont très riches en vitamine C et en acide citrique.

Espèce : Hibiscus
Famille :
Nom latin : hibiscus sabdariffa
Lot indicatif : 4 graines



Hibiscus Karkadé (Fleur de Jamaïque)




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