Quinoa Brightest Brilliant Rainbow


La Quinoa est une plante annuelle de la famille des Chénopodiacées, pouvant atteindre plus de 2 m de hauteur, aux feuilles larges, et portant de magnifiques inflorescences, en grosses grappes aux couleurs variées. Ses graines sont consommées comme céréale, depuis très longtemps dans les civilisations d’Amérique du Sud. Elles sont assez riches en protéines (15% et plus) et dotées d’un bon équilibre en acides aminés. Elles sont exemptes de gluten et non utilisables pour la panification. Les feuilles peuvent aussi se consommer à la manière des épinards.

Cette variété est une superbe sélection de diverses couleurs (vert clair, blanc crème, jaune, orange, rose...) présentée par Frank Morton en Oregon.

Espèce : Quinoa
Famille :
Lot indicatif : 1 grammes



Quinoa Brightest Brilliant Rainbow




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