Centaurée scabieuse


Fleur violette ressemblant au bleuet
description:
feuilles profondément découpées,
- la centaurée scabieuse doit son nom au fait que ses fleurs ressemblent un peu à celles des vraies scabieuses (Dipsacacées),
- ses étamines réagissent au toucher en se rétractant, de façon à déposer du pollen sur les insectes qui la butinent ;
- une centaurée aurait guéri les blessures d'un centaure, être mythique (moitié homme, moitié cheval) de la mythologie grecque, d'où le nom, employé dès le Moyen-Age.
Propriétés médicinales :
diurétique, astringente, calmante, stomachique, digestive,dépurative.
Utilisations culinaires :
- jeunes feuilles en salades,
- fleurs en décor.

Espèce : Centaurée
Famille :
Nom latin : centaurea scabiosa l.
Lot indicatif : 10 graines

 


Centaurée scabieuse




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