Tomate Blue OSU ou OSU bleue


OSU (pour Oregon State University). Crée aux USA à l’Université d’Oregon. A écarter des autres variétés car elle libère beaucoup de pollen, le risque d'hybridation des variétés environnantes est élevé !

Fruits de 100 gr en grappe de 5 à 8 fruits, bleu en sous maturité puis rouge très foncés lorsqu'ils sont complètement mûrs avec un épaulement bleu noir (plus les fruits verront le soleil et plus ils seront foncés, cela montre la présence d'anthocyane.

Tomate de type cocktail à la couleur très originale : la tomate "bleue". Variété obtenue par l'OSU (Oregon State University), aux Etats-Unis. Cette tomate contient dans son épiderme un pigment bleu habituellement absent chez les tomates : les anthocyanes. Obtenu par croisement interspécifique avec une solanacée sauvage péruvienne riche en anthocyanes, cette tomate a donc une peau bleue. La chair est rouge foncé. les tomates sont par grappes de 5 à 8 fruits.

Espèce : Tomate
Famille : Solanaceae
Nom latin : Lycopersicon esculentum
Durée Germinative : 4 ans
Lot indicatif : 15 graines

Variété invalidée


Tomate Blue OSU ou OSU bleue




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