Rumex ou Patience sauvage


La Patience Sauvage est aussi appelée \"Oseille à Feuilles Obtuses\", \"Patience à Feuilles Obtuses\", \"Parelle\" et \"Rhubarbe Sauvage\".

Originaire d'Europe c'est une proche parente de l'Oseille.

C'est une plante sauvage que l'on trouve très souvent dans les jardins où elle est parfois envahissante enlevant ainsi toute la patience du jardinier !

La pollinisation s'effectue par le vent et les semis spontanés sont très fréquents.

De nos jours, elle est généralement considérée comme une mauvaise herbe alors qu'autrefois on la cultivait, dans les potagers, pour récolter ses feuilles.

Au jardin naturel et biologique le jardinier peut utiliser la patience sauvage pour lutter contre le chancre des arbres fruitiers. Consultez à ce propos le dossier des
Plantes Amies

La patience sauvage fait également partie des plantes dites médicinales.

Les feuilles peuvent se consommer crues en salades lorsqu'elles sont jeunes, mais elles sont très amères.

Pour enlever l'amertume il est préférable de cuire les feuilles dans deux eaux différentes et les consommer en légume.

Attention toutefois, comme pour l'oseille, à ne pas trop en consommer du fait de la grande quantité d'acide oxalique qu'elle renferme.



Nom commun féminin :Patience Sauvage

Nom latin :Rumex Obtusifolius

Famille :Polygonacées

Origine :Europe

Type de végétation :Vivace herbacée, sauvage, potagère et médicinale généralement considérée comme une mauvaise herbe.

Très rustique, elle supporte des températures allant jusqu'à -20°C.

Type de feuillage :Grandes feuilles caduques, en forme de cœur, coriaces et vertes.

Mode de multiplication :Semis et division.

Destination :Potager, pot en cas de culture.

Qualité du sol :Toutes les terres de jardin.

Amendement et Fertilisation :Elle ne nécessite ni fertilisation ni amendement.

Exposition :Toutes les expositions lui conviennent.

Hauteur :60 à 100 cm

Espacement :40 à 50 cm.

Profondeur de plantation :1 cm de recouvrement des graines avec de la terre affinée.

Culture et Entretien :En règle générale la patience sauvage ne se cultive pas…Elle pousse toute seule dans le jardin.

Pour la limiter, on peut lui consacrer un petit coin dans le potager ou mieux, la cultiver dans un grand pot.

Semer directement en pleine terre du mois de mars au mois d'août.

Les graines peuvent être récupérées sur des fleurs fanées et séchées pour les futurs semis. Elles conservent leurs facultés germinatives pendant 2 ans.

Effectuer la division des pieds au mois de mars ou au mois d'avril.

Une division peut être faite tous les quatre ans pour rajeunir les touffes.

De nature robuste et considérée comme une mauvaise herbe par beaucoup, elle pousse seule sans entretien.

En cas de sécheresse, et surtout de culture en pot, des arrosages réguliers doivent être faits pour maintenir la terre très légèrement humide.

Période de floraison :Des petites fleurs verticillées disposées en longs épis apparaissent du mois de juin au mois de septembre.

Couleur :

Verdâtre à marron.

Période de Récolte :Les feuilles se récoltent au fur et à mesure des besoins et de préférence jeunes.

Parasites :Résistante.

Maladies :Résistante.

Voisinage propice - Plantes compagnes :

L'association est bonne avec les asperges, les carottes, le cresson, les épinards, les fraises, les haricots, les pois, les radis, la rhubarbe, les salades et les tomates.

Espèce : Rumex
Famille :
Nom latin : Rumex obtusifolius
Lot indicatif : 20 graines



Rumex ou Patience sauvage




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