Persil tubéreux - Persil de Hambourg


Variété produisant une grosse racine pivotante blanche, longue de 12 à 20 cm. Ce persil est cultivé pour ses feuilles mais surtout pour cette racine, semblable à un panais ou une carotte blanche, au petit goût de noisette. Les semis se font de février à mai et la récolte de septembre à novembre.

Espèce : Persil
Famille :
Nom latin : Petroselinum crispum, var. tuberosum
Lot indicatif : 20 graines



Persil tubéreux - Persil de Hambourg




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