Description de l'espèce


Nom commun : Salsifi
Nom binominal :

Reproduction des semences


Semer en septembre ou en mars et donner tous nos soins au légume pendant une année entière. Si des pieds montent à fleur, nous les pinçons. La graine de la seconde année est la seule bonne. A cet effet il est d'usage de réserver une planche ou une partie de planche qu'on abandonne à elle-même. Il vaudrait mieux, au printemps de la seconde année, arracher, choisir les plus belles et les replanter en terrain riche, à 15 ou 20 centimètres de distance. A mesure que les aigrettes blanches annoncent la maturité de la semence, on procède à la récolte, et autant que possible par un temps sec.

    

Liste des variétés




7 variétés

Espèce Variété Dispo image
Salsifi Salsifi "Mammouth" 16
Salsifi Salsifi Culture
Salsifi Salsifi des prés
Salsifi Salsifis 27
Salsifi Salsifis Blanc ammélioré 6
Salsifi Salsifi Scorsonère noire
Salsifi Salsifi Asteracées Blanc amélioré

7 variétés