Description de l'espèce


Nom commun : Salsifi
Nom binominal :

Reproduction des semences


Semer en septembre ou en mars et donner tous nos soins au légume pendant une année entière. Si des pieds montent à fleur, nous les pinçons. La graine de la seconde année est la seule bonne. A cet effet il est d'usage de réserver une planche ou une partie de planche qu'on abandonne à elle-même. Il vaudrait mieux, au printemps de la seconde année, arracher, choisir les plus belles et les replanter en terrain riche, à 15 ou 20 centimètres de distance. A mesure que les aigrettes blanches annoncent la maturité de la semence, on procède à la récolte, et autant que possible par un temps sec.

    

Liste des variétés




7 variétés

Espèce Variété Dispo image
Salsifi Salsifi "Mammouth"
Salsifi Salsifi (variété inconnue)
Salsifi Salsifi Culture
Salsifi Salsifi des prés
Salsifi Salsifis blanc mammouth
Salsifi Salsifi Scorsonère noire
Salsifi Salsifi Asteracées Blanc amélioré

7 variétés