Description de l'espèce


Nom commun : Moutarde indienne (Dragon tongue)
Nom binominal : Brassica juncea

Cette variété peu sensible à la montaison produit des feuilles d’un beau vert brillant aux nervures violettes et offrent une délicate saveur de moutarde. Les tiges prennent une très belle consistance au fil de la maturité. Nom latin : Brassica juncea Précocité : mi-saison Texture : fine Couleur : Violet, Vert Taille des plants : De 20 à 40 cm Feuillage : arrondi Origine historique de la variété : États-Unis Description ancienneté : Sélectionnée par Frank Morton de Wild Garden Seeds en Oregon et issue d’un croisement entre la variété douce “Horned” et la variété sucrée et colorée “Miike.” Introducteur : Frank Morton

Reproduction des semences




    

Liste des variétés


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