Description de l'espèce


Nom commun : Poireau (Allium porrum)
Nom binominal :

Reproduction des semences


Le poireau bleu de Solaise est une variété très rustique à gros fût de longueur moyenne 14-18 cm. Cette variété est résistante au froid et à la montaison. Le poireau bleu de Solaise possède comme son nom l'indique, un feuillage à l'aspect bleuté, caractéristique. Variété idéale pour récolte d'hiver. Le poireau est reconnu pour ses nombreuses vertus (digestif, antiseptique...), riche en vitamines, cuivre, fer, phosphore, c'est un légume d'automne et d'hiver indispensable. Se consomme cuit, en vinaigrette, gratiné, en tarte, dans les potages et potées.

    

Liste des variétés




1 variété

Espèce Variété Dispo image
Poireau (Allium porrum) Poireau (Allium porrum) Bleu de solaise 2

1 variété