Description de l'espèce


Nom commun : courgette longue de nice
Nom binominal :

Espèce: Moschata Duch Variété ou cultivar: Longue de Nice Genre: Cucurbita Nom commun: Courgette longue de Nice Famille-1: Cucurbitacées Mode de vie: Annuel Origine de l'espèce: Amérique centrale et du sud

Reproduction des semences


La courgette, légume fruit, est une plante annuelle à végétation sarmenteuse, aux feuilles larges à lobes incisés, vertes, floraison en grands cornets, jaunes, dès la fin du printemps. La variété longue de Nice, tardive, forme de gros fruits cylindriques de 60 cm à 1 mètre de long, vert marbré, à chair orange clair sucrée, au goût excellent musqué, consommés crus rapés ou cuits en ratatouille, purée, gratin, tarte, soufflé ou potage, les fleurs sont utilisées en beignets

    

Liste des variétés


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